《甘蔗糖业》
SUGARCANE ANG CANESUGAR
(1972年创刊 双月刊)

主管单位:广州甘蔗糖业研究所

主办单位:全国甘蔗糖业信息中心

出版单位:《甘蔗糖业》编辑部

主 编:陈骏佳

地 址:广州市石榴岗路10号生物工程大厦2011

邮 编:510316

电 话:020-84168329

传 真:020-84168543

Email: gzty@prcsiri.cn

标准刊号:ISSN 1005-9695

CN 44-1210/TS


  《甘蔗糖业》创刊于1972 年,由中国轻工业联合会主管,中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所主办,是国内甘蔗制糖行业唯一的全国性科技期刊,是国内制糖行业中创刊最早、覆盖面最广的综合性科技期刊,具权威性、知识性、可读性、实用性和前瞻性。被收录为“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊),并被“万方数据—数字化期刊群”和《中国核心期刊( 遴选) 数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库》和《中国科学引文数据库》等相关数据库收录,已入编由清华大学主编的《中国学术期刊( 光盘版)》,曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。

研究与开发
赵兴笔,李嫒甜,李翠英,肖培先,张永港,康 宁*,钱文英,王 先,兰 凤,黄 滔,杨光琴,段明山,赵红梅
2019年06期 [1-8][摘要](210) [PDF:291KB](116) [HTML]
周仁强1,2,3,杨俊贤1,2,3,孙东磊1,2,3,陈 顺1,2,3,谢江江1,2,3,刘福业1,2,3,安玉兴1,2,3*
2019年06期 [9-13][摘要](238) [PDF:249KB](120) [HTML]
赵欢欢1,2,付建涛1,2,毛玉玲1,2,黄卫娟1,2*
2019年06期 [14-18][摘要](191) [PDF:228KB](129) [HTML]
凌婉阳,李 美,邓丹丹,胡朝晖*
2019年06期 [19-27][摘要](216) [PDF:309KB](128) [HTML]
应用技术
刘 洋1,2,胡小文1,2,姚艳丽1,2
2019年06期 [28-38][摘要](209) [PDF:4380KB](128) [HTML]
程玉娥,吴丽金,蔡惠勇*
2019年06期 [39-47][摘要](236) [PDF:1074KB](118) [HTML]
贺 湘,罗慧明,郭荣来
2019年06期 [48-53][摘要](201) [PDF:403KB](114) [HTML]
陆剑华1,2,钟宏星1,2,张 琳1,2,余希文1,2,郭剑雄1,2
2019年06期 [54-57][摘要](200) [PDF:253KB](114) [HTML]